「烏犬排練間」第六十九期：甜點紓壓
以前我對蛋糕的印象就是生日時吃大蛋糕，切成好幾塊，一一擺放在盤上讓親友分食。但走進那家法式蛋糕店的時候，看到櫃檯前的玻璃櫥窗，一個一個的小蛋糕會陳列在櫃子裡，彷彿是珠寶精品。和我印象中的「蛋糕」的形象完全不同。
隨著年紀的增長，舒緩壓力的方式也漸漸改變。
以前製作新戲，排練完後會跟子玲邊喝酒、邊討論。四十歲以後，舒緩壓力的方法也變得不一樣。簡單來說，就是好好睡覺、好好呼吸，以及⋯⋯吃甜點（？）。
工作的壓力變大時，子玲會更堅持12點以前入睡，要睡滿8小時。起床第一件事，就是練習武術的呼吸意念功法，讓身與心能合一，展開新的一天。但人還是需要一些能療癒心情的外物，這時「甜點」就變得無比重要！
最近在我家附近，開了一家法式蛋糕（甜點）店。
以前我對蛋糕的印象就是生日時吃大蛋糕，切成好幾塊，一一擺放在盤上讓親友分食。但走進那家法式蛋糕店的時候，看到櫃檯前的玻璃櫥窗，一個一個的小蛋糕會陳列在櫃子裡，彷彿是珠寶精品。和我印象中的「蛋糕」的形象完全不同。
剛開始，對於一個小蛋糕要價120~200元感到吃驚。雖然每一個小蛋糕看起來都很漂亮，但真的好貴⋯⋯我總是覺得，那種蛋糕應該是給貴婦吃的。（偏見 XD）
在某一次機緣，買了兩塊給子玲跟女兒吃，才發現這種蛋糕的味道出乎我意料之外！不會過甜、不會過膩、每一口味道都充滿了層次感。
於是，我被拉進法式甜點的世界。
前陣子，我買了幾塊可麗露給我媽媽吃，讓我媽媽也掉進法式甜點的世界。
回到為了製作《神去不了的世界》，因為壓力的關係，子玲特別想念甜點的慰藉。她每天排練完都會嘟嘟嚷讓要吃「搖滾牛冰淇淋」！
提到「搖滾牛冰淇淋」，我真的想大聲向你們推薦！
搖滾牛冰淇淋的老闆是我和子玲的大學同學，他在好幾年前開始創業，堅持用純天然的方法做冰淇淋。在他剛開始創業時，我們會去他的工廠幫忙當試吃員，試吃各種研發中的冰淇淋口味。
很有趣，吃了他的冰淇淋以後，我們竟然無法再吃市售的其他大量生產的冰淇淋了，會吃出添加物的味道。我們的舌頭被搖滾牛寵壞了！
幾年後的現在，搖滾牛冰淇淋成為了台灣唯一獲得 iTQi 三星評價的冰淇淋。
有種看到鄰家小孩長大成材的與有榮焉感。我小時候可是有教過他功課呢。（笑）
快來吃吧，「好的冰淇淋給你幸福不讓你渴™」。
寫著寫著竟變成業配文了，誰教我們實在太喜歡搖滾牛！
上期提到我和子玲分別去上了一檔 Podcast 節目，子玲受訪的節目也上線啦，是「劉亮佐有藝思」。
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